Entao é NATAL...

Com o natal se aproximando, nós do DOCEIRAS DE PLANTÃO decidimos que nesse mês e no mês de Dezembro, estaremos disponibilizando um espaço não somente para as gostosuras de natal mas também para os artesanatos de nata.

Uma embalagem feita a mão e bem elaborada com certeza agrega muito mais valor aos nossos produtos.

Se você quiser divulgar seus doces ou artesanatos de natal, entre em contato conosco pelo doceirasdeplantao@gmail.com

Beijos Doces da Jehh

Comemorando 1 mês de blog

E hoje estamos completando 1 mês de blog

E para comemorar estaremos divulgando a page de uma grande amiga Larissa Franco Pinto da empresa Larii Cupcakes, localizada em Guarulhos.

Ela que esta apenas a 2 meses no ramo, faz cupcakes maravilhosos desde os simples ate os personalizados com qualquer tema  (que alias tem sido sua especialidade)

Um pouco das maravilhas que ela faz:

Dispensa comentários...

E com o natal próximo não podia faltar cupcakes personalizados e exclusivos para o seu natal ficar ainda melhor

Confira:

Gostou? Confira mais em: https://www.facebook.com/pages/Larii-Cupcakes/1376140339342756 

e faça sua encomenda agora mesmo... deixe sua festa mais gostosa com os cupcakes da Larii Cupcakes

E a Lari deixara seu depoimento aqui.

Beijos Lari, sucesso sempre.

E você que divulgar sua pagina? Quer mostrar seus produtos aqui no Doceiras de plantão?

Entre em contato conosco pelo doceirasdeplantao@gmail.com e conte-nos sua historia, teremos o maior prazer de reservar um cantinho especial pra você aqui.

Beijos doces da Jehh

Apostila para iniciantes.

Olá queridos leitores!Bom dia!!!Chegando hj com uma belíssima novidade:Estamos programando uma apostila completa para iniciantes na arte culinária dos doces.E sua opinião e muito importante para nós!O que  gostariam de ter na apostila?Deixe seu comentario com pedidos de receitas,sugestão de receitas,enfim,tudo que possa ser de interece das nossas formiguinhas iniciantes.Recjeios,coberturas.Sintam-se a vontadr para pedirem e nos ajudar a montar a  nossa primeira apostila do Doceiras de plantão!!!!Beijos e um dia abençoado a todos.E não esqueçam:comentem a vontade!!!!Pois a nossa apostila so sairá do forno mediante a opinião dos nossos leitores.

Coberturas para serem usadas no verao

Obaaaaaa o verão chegou, verão é uma otima pedida para se bronzear, curtir... Mas para nos confeiteiras nem sempre é tao bom assim...E o desespero bate na hora de escolher qual cobertura usar... Existem milhões de ideias... Mas afinal qual combina com o verão???

Depois de algumas pesquisas consegui a relação de algumas coberturas que combinam mais com o verão e são:

Chantininho - cheguei a ver em alguns grupos que participo do face receitas e muitas meninas falando que essa cobertura fica firme, nao desaba e nem derrete ótimo neh?!?
e também pesquisei algumas receitas, eu particularmente nunca fiz mas vou deixar 2 receitas, uma com emulsificante e outra sem...

Com emulsificante 

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) bem cheia de emulsificante ou Emustab
4 colheres (sopa) de leite Ninho
1/2 pacote de suco Tang sabor de sua preferência
Corante em gel na cor de sua preferência

Modo de Preparo:

Na batedeira coloque o leite condensado e emulsificante e bata por 3 minutos. Em seguida, coloque os demais ingredientes e bata por mais 3 minutos.
Você terá uma cobertura firme!

Com Açúcar de confeiteiro

200 mL de chantilly de caixinha
4 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado 

Modo de Preparo:

Bata o chantilly em ponto firme (seguindo as instruções da embalagem), desligue a batedeira e junte o leite em pó e o açúcar já peneirado. Bata até ficar homogêneo. Reserve tampado na geladeira até a hora de aplicar.

Obs: Essas 2 receitas de chantininho foram retiradas da net, Ok?!?

Brigadeiro - Bom essa acho que é a mais usada neh?!? e não tem segredo, tem quem gosta de fazer seu brigadeiro caseiro ou usar os prontos, fica a critério de cada um, e essa cobertura por experiencia eu já fiz e da super certo, e com certeza combina com o verão.

Ganache - essa também foi uma das coberturas citadas e acredito que todas ou pelo menos a grande maioria conhece, alem de deliciosa é uma boa pedida pro verão

Leite condensado -Bom gente essa cobertura faz pouco tempo vi algumas meninas postando nos grupos do face, que é bater o leite condensado por 5 minutos (segundo li, não são todas marcas que dão certo) e depois você coloca o sabor, no caso um suco de saquinho sabor de preferência, porem comi um bolo que a minha pastora fez, e quando perguntei pra ela qual foi a minha surpresa?? ela não bateu no liquidificador, simplesmente, colocou num recipiente 2 leites condensados e um suco de saquinho e bateu na mão mesmo, galera da super certo, fica em ponto de bico e o melhor não derrete, o bolo ficou por mais ou menos 2 horas fora da geladeira e intacto, achei muito bom e com certeza vou testar.

Bom foram essas as coberturas que eu achei...mas e vocês já testaram algumas? tem sugestões? Então conte para nos...

Ficaremos felizes em ter cada leitora participando ativamente conosco.

Beijos doces

Jehh

Sejam todos bem vindos

O Doceiras de Plantão esta no ar galerinha, pra todos que adoram fazer docinhos, bolos, cupcakes e mto mais ou apenas para os que gostam de comer kkkkkkk e tbm para quem esta aprendendo essa doce arte.

Aqui estaremos, para divulgar nossos doces e tbm  disponibilizar paps feito por nos ou tirados da net com os devidos creditos, ideias para q sua festa, evento ou apenas reuniao com os amigos seja espetacular.

Jessica e Roberta