Coberturas para serem usadas no verao

Obaaaaaa o verão chegou, verão é uma otima pedida para se bronzear, curtir... Mas para nos confeiteiras nem sempre é tao bom assim...E o desespero bate na hora de escolher qual cobertura usar... Existem milhões de ideias... Mas afinal qual combina com o verão???

Depois de algumas pesquisas consegui a relação de algumas coberturas que combinam mais com o verão e são:

Chantininho - cheguei a ver em alguns grupos que participo do face receitas e muitas meninas falando que essa cobertura fica firme, nao desaba e nem derrete ótimo neh?!?
e também pesquisei algumas receitas, eu particularmente nunca fiz mas vou deixar 2 receitas, uma com emulsificante e outra sem...

Com emulsificante 

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) bem cheia de emulsificante ou Emustab
4 colheres (sopa) de leite Ninho
1/2 pacote de suco Tang sabor de sua preferência
Corante em gel na cor de sua preferência

Modo de Preparo:

Na batedeira coloque o leite condensado e emulsificante e bata por 3 minutos. Em seguida, coloque os demais ingredientes e bata por mais 3 minutos.
Você terá uma cobertura firme!

Com Açúcar de confeiteiro

200 mL de chantilly de caixinha
4 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado 

Modo de Preparo:

Bata o chantilly em ponto firme (seguindo as instruções da embalagem), desligue a batedeira e junte o leite em pó e o açúcar já peneirado. Bata até ficar homogêneo. Reserve tampado na geladeira até a hora de aplicar.

Obs: Essas 2 receitas de chantininho foram retiradas da net, Ok?!?

Brigadeiro - Bom essa acho que é a mais usada neh?!? e não tem segredo, tem quem gosta de fazer seu brigadeiro caseiro ou usar os prontos, fica a critério de cada um, e essa cobertura por experiencia eu já fiz e da super certo, e com certeza combina com o verão.

Ganache - essa também foi uma das coberturas citadas e acredito que todas ou pelo menos a grande maioria conhece, alem de deliciosa é uma boa pedida pro verão

Leite condensado -Bom gente essa cobertura faz pouco tempo vi algumas meninas postando nos grupos do face, que é bater o leite condensado por 5 minutos (segundo li, não são todas marcas que dão certo) e depois você coloca o sabor, no caso um suco de saquinho sabor de preferência, porem comi um bolo que a minha pastora fez, e quando perguntei pra ela qual foi a minha surpresa?? ela não bateu no liquidificador, simplesmente, colocou num recipiente 2 leites condensados e um suco de saquinho e bateu na mão mesmo, galera da super certo, fica em ponto de bico e o melhor não derrete, o bolo ficou por mais ou menos 2 horas fora da geladeira e intacto, achei muito bom e com certeza vou testar.

Bom foram essas as coberturas que eu achei...mas e vocês já testaram algumas? tem sugestões? Então conte para nos...

Ficaremos felizes em ter cada leitora participando ativamente conosco.

Beijos doces

Jehh